整理有关舌尖上的中国3经典语录，认清明天的方向，不要忘记，昨天的位置；不管我们喜欢与否，生活总是督促我们前进。人们做好准备，出发，步行，安顿下来，无论他们在哪里停下来，都会发生火灾。从个体生命的迁移，到食物材料的交换和运输，从烹饪方法的改变，到生命命运的流动，人与食物在匆忙中，从未停止。下面是小编和粉丝们分享的舌尖上的中国开场白分享了30条，大家一起来参考吧！

1、在厨房里，存在五种味觉中，最好的方法不是让其中有一定的盲目显得格外突出，然而五种味道的和谐和平衡，它是完美的状态，中国历代厨师和中药不仅不断寻求，也是人的理想状态，中国是世界上表现，在统治一个国家甚至世界的追求。

2、食物可能来自遥远的海洋和山脉。

3、就像母语一样，母亲把味觉深深地灌输到孩子的记忆中，这是一种无意识的本能。一旦这些种子生根发芽，无论走多远，熟悉的味道都会让孩子想起家的方向。

4、生活推动我们前进，不管我们喜欢与否。人们打点行装，出发，旅行，安顿下来，在他们停车的地方，就会发生煤气火灾。

5、无论山山水水，工人们都有自己的美食。

6、木压油，传承了一千多年的古老工艺。在电气机械时代，人与草的对抗仍然充满着原始的生命力。

7、舟山到上海鲍鱼、珠海到成都算、广西蔬菜在北京，昆明到新疆真菌，今天的物流，今天和食欲，大大加快的速度迁移成分，上面，行色匆匆的人多，食物传播的循环，在聚散之间，可以追溯到不同形状和味道。大锅，当地人称之为griddle，加工是山东煎饼的标志性主食。

8、这些味道，早已与故乡、乡下人、乡愁、节俭、坚忍等感情和信仰混在一起，就在舌尖下，也就在心里，使我们很难分辨出哪是一种味道，哪是一种感觉。

9、水稻花鱼内脏，整齐地放在炉子上，与弱者木炭火熏一夜之间，现在需要依靠空气的力量和风能、空气干燥和发酵，将创建一个特殊的风味，糯米菌丝，各种酶生产的模具，淀粉水解糖，最后得到一个清爽酸甜。甜米中掺入盐和辣椒，塞在鱼的肚子里，米鱼可以直接食用，也适合蒸或炸，无论哪种方式，它都不能覆盖在腌制的鱼和糯米上，使其变得迷人的酸甜可口。

10、一个成功的厨师，不仅要靠年轻，更要靠丰富的经验。

舌尖上的中国经典语录加评

11、一勺鱼露就足以让最平凡的食材突然变得辛酸。这是一年中最美味的团圆饭，也注定是一顿五味杂陈的晚餐。

12、这五种风味使中国菜的口味千变万化，也为中国人品尝和反思不同的生活境遇提供了一种独特的表达方式。

13、家，生命的起点，一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火、做饭、用食物安慰家人。普通的锅碗瓢盆，充满了中国人的生活，也体现了中国人的伦理道德。人们长大了，恋爱了，离开了，团聚了。家庭烹饪也是生活的味道。

14、独居的老人也想善待自己。越是珍贵的美食，越是平淡无奇。努力工作从来不会给身体带来幸福。

15、古老的职业和传说正在被机器收割。

16、从个体生命的迁徙，到食物材料的交换和运输，从烹饪方法的演变，到生命命运的流动，人与食物在匆忙中，从未停止。

17、这是中国人民几千年来的信仰，简单而强大。

18、做腌鱼先要做甜米，糯米洗净，放在炉子上蒸熟，如糯米煮熟，加入juqu发酵，鲤鱼吃饱了米饭，是最肥和最甜的时候，没有那么多要捕捉的食材，但更喜欢户外亲子游戏。

19、中国文化的传承不仅仅是唐诗、宋词、京剧、昆曲，它包含着我们生活中的每一个细节。

20、在汉语中，“热”这个词的使用不仅限于厨房，还可以用来评价世界的成就，人类的境界。

舌尖上的中国第一季经典语录

21、在这片与世隔绝的森林里，甜食很少见。甜味是最简单、最原始的食物体验。

22、时间和精力留给了下一代，但随着知识的改变，许多父母能做的就是照顾孩子的日常生活。

23、从形式到内容，从神到形式，面包卷的变化以各种形状和形式出现，仿佛是食人的自助旅行，追溯它的起源，它的演变离不开人的流动和迁徙。

24、所有由美食纪录片引起的贪婪之心都能在这里找到最好的宣泄出口，所有的思乡、怀旧、思乡情绪都能在这里得到最温暖、最合适的地方。这里没有复杂的技术，没有眼花缭乱的配料，也没有精美的器皿，只有食物本身的质感和味道，这与纪录片是一致的。

25、一晚上只睡六英尺；财富，日蚀不过三餐！

26、东、西、南、北，人们的迁徙促成了食物的相聚，食物的分离见证了人们的相聚。但是是人改变了食物，还是食物改变了人？餐桌边一顿素菜饭，一顿饮料在舌尖上轻啄，总是津津有味地为我们一一介绍。

27、与一个城市的兴衰相比，25年是短暂的。但对一个人来说，这就足以酝酿一种强烈的国家意识。

28、中国人善于利用食物来缩短家与家之间的距离。

29、他们永远不会忘记抬头看天，不管他们是埋在地里还是低头吃东西。

30、这就是盐的味道。山的味道，风的味道，太阳的味道，还有时间的味道，人的味道。